Buffet à 17.50€
Buffet à 16.50 € par personne (Sans pain, sans nappe, sans vaisselle et sans service) Assortiment de 4 salades composées ou crudités au choix (250g/personne)Carottes râpéesCéleri rémouladeConcombre à la crèmePiémontaisePâtes au surimiTomates vinaigrettesBetteraves rougesPommes de terre thon et céleri rémouladeMacédoine surimi mayonnaise ****** 2 charcuteries au choix :Terrine de pâtéSaucisson à l’ailPetit boudinPetit rillonsRillettesRosette de […]
Buffet à 19.50€
BUFFET A 18.50 € PAR PERSONNE(Sans pain, sans nappe, sans vaisselle et sans service) Assortiment de 4 salades composées et crudités (200g par pers)Au choix(Voir liste entrée pour un buffet) ****** Assortiment de 3 charcuteries aux choix :1 tranche de jambon serrano/ rillettes / pâté maison /2 tr de rosette de Lyon / 2 tr […]
Entrée pour un buffet
Salades composées : Campagnarde : riz, dés de jambon et de gruyère, tomates, haricots verts, vinaigrette Paysanne : légumes cuits de pot au feu au boeuf et à la poule, avec cornichons, ail, persil, ciboulette et vinaigrette Niçoise : riz, poivrons, maïs, petits pois, carotte, thon, jambon, olives et vinaigrette à l’huile d’olives Gésiers aux noix : lentilles, macédoine, […]