Buffet à 17.50€
Buffet à 16.50 € par personne (Sans pain, sans nappe, sans vaisselle et sans service) Assortiment de 4 salades composées ou crudités au choix (250g/personne)Carottes râpéesCéleri rémouladeConcombre à la crèmePiémontaisePâtes au surimiTomates vinaigrettesBetteraves rougesPommes de terre thon et céleri rémouladeMacédoine surimi mayonnaise ****** 2 charcuteries au choix :Terrine de pâtéSaucisson à l’ailPetit boudinPetit rillonsRillettesRosette de […]
Buffet à 19.50€
BUFFET A 18.50 € PAR PERSONNE(Sans pain, sans nappe, sans vaisselle et sans service) Assortiment de 4 salades composées et crudités (200g par pers)Au choix(Voir liste entrée pour un buffet) ****** Assortiment de 3 charcuteries aux choix :1 tranche de jambon serrano/ rillettes / pâté maison /2 tr de rosette de Lyon / 2 tr […]
Entrée pour un buffet
Salades composées : Campagnarde : riz, dés de jambon et de gruyère, tomates, haricots verts, vinaigrette Paysanne : légumes cuits de pot au feu au boeuf et à la poule, avec cornichons, ail, persil, ciboulette et vinaigrette Niçoise : riz, poivrons, maïs, petits pois, carotte, thon, jambon, olives et vinaigrette à l’huile d’olives Gésiers aux noix : lentilles, macédoine, […]
Contrat de commande pour les repas servis
Nous nous déplaçons dans un rayon de 100 Km autour de notre entreprise, avec un maximum de 400 personnes servies sur le même site. Le prix des menus inclus : le pain (un petit pain, puis du pain tranché en corbeille) le dressage des tables avec mise en place de vos décors (sur tables) le […]
Mignardises
MIGNARDISES SALEES Sur toasts : 0,95 € Pièce Sans toasts : 0.95 € pièces Cuillères de dégustation : 2.60 € pièces Mini brochette froide : Mini bouchée à chauffer : Mini cassolettes chaudes : 3.20 € Verrines : Animation plancha : Autres animations : MIGNARDISES SUCREES :
LES DESSERTS
Framboisier Abricotier Poirier Poirier génoise chocolat Forêt noire Forêt blanche Entremet poire chocolat Croustillant caramel Croustillant aux 3 chocolats Charlotte fruits rouges Charlotte aux poires Croustillant caramel et sa crème anglaise au caramel Caraïbes ananas coco Opéra (crème légère café, ganache chocolat) Délice passion caramel beurre salée Pièce montée ordinaire (cône) 3 choux Pièce montée […]
Apéritifs, trous, pains
APERITIFS Kir plat Kir pétillant Rosé pamplemousse Cocktail maison (sirop de banane et kiwi, jus d’ananas, rhum, pétillant) Punch planteur Soupe de pétillant Framboisine Cerisette Sangria Sangria Tourangelle Accompagné de petits gâteaux secs ou d’un assortiment de 4 toasts TROU Trou Tourangeau (glace poire, eau de vie de poire) Trou normand (Glace pomme, calvados) Colonel […]
Vin d’honneur et cocktail
1ere solution 11.50 € par personne (sans les boissons) tva 10 % comprise 2eme solution 15€ par personne (avec les boissons) tva 10% comprise Possibilités d’agrémentez votre vin d’honneur de plusieurs choses supplémentaires (mini brochettes, cassolettes chaudes, cuillères de dégustations, mini bouchées chaudes, animations à la plancha, verrines, mignardise sucrées). MIGNARDISES SALEES Sur toasts : 0,95 € Pièce Sans […]
Les repas enfants et les invités du dessert
LES REPAS ENFANT Le couvert seul : 3 €(1 verre, 1 assiette, 1 couteau, 1fourchette, 1 petite cuillère) Le couvert et le service : 8 € Charcuterie fine, plat de viande froide, fromage, dessert : 17 € (servi en plat)(Couvert, service, rosette de Lyon et mousson de canard, rôti de boeuf et poulet,chips, 1 morceaux de fromage et dessert […]
Menu à 55€ (avec buffet d’entrée)
Tva 10% comprise Cocktail maison ****** En buffet : Assortiment de 4 salades composées (200g par personne)Au choix ****** Foie gras de canard au Sauternes et saumon fumé au bois de hêtre ****** Aiguillette de st jacques et de lotte à la fondue de poireauxAccompagnée d’œufs, de tomates, et d’une sauce corail ****** A l’assiette : […]